Sự thay đổi của thời tiết ảnh hưởng rất nhiều đến sức đề kháng của trẻ. Vì vậy trong mùa đông khắc nghiệt này, điều đầu tiên ba mẹ cần làm đó chính là bổ sung vào thực đơn hàng ngày các nhóm thực phẩm tốt cho sức khỏe. Vậy đâu là cái tên cần thêm vào danh sách này? Hãy cùng Joie Baby tìm hiểu trong bài viết dưới đây.

Nhóm tinh bột

Tinh bột được đánh giá là một trong những phương thuốc tự nhiên trị bách bệnh. Và tất nhiên, để trẻ có thật nhiều sức khỏe trong mùa đông này thì tinh bột là nhóm thực phẩm mà ba mẹ nhất định không được bỏ qua.

Ngoài gạo, lúa mì…. ba mẹ có thể tận dụng tinh bột từ các loại củ quen thuộc như khoai lang, khoai tây,.... đây đều là những thực phẩm có hàm lượng dinh dưỡng cao, giúp trẻ có nhiều năng lượng hoạt động suốt 1 ngày dài. 

Để trẻ không bị nhàm chán với tinh bột, ba mẹ hãy tham khảo các công thức biến tấu hấp dẫn, kích thích vị giác của trẻ. Những chiếc bánh nướng làm từ khoai với đủ loại màu sắc hay món súp nóng hổi sẽ cực kỳ phù hợp với mùa đông này.

Nhóm đạm, chất béo

Thực phẩm giàu đạm, chất béo sẽ giúp trẻ no lâu và giữ ấm cơ thể rất tốt. Đây cũng là 1 trong những nhóm thực phẩm thiết yếu trong quá trình phát triển của trẻ. Thịt bò, thịt heo, cá, trứng, sữa… là những món ăn chứa nhiều đạm nhất.

Bên cạnh đó, ba mẹ cũng cần đan xen bổ sung đạm gốc thực vật trong trong các bữa ăn hàng ngày. Ví dụ như đậu nành, dầu mè, đậu phộng, trái bơ….Điều này sẽ giúp cân bằng tháp dinh dưỡng, hạn chế tình trạng thừa cân, béo phì ở trẻ.

Nhóm vitamin

Vitamin rất cần để nâng cao sức đề kháng cũng như thể trạng của trẻ. Các loại vitamin mà ba mẹ cần chú ý thêm vào thực đơn đơn hàng ngày của con có thể kể đến là vitamin C, D, E và B. Công dụng cụ thể của từng loại vitamin như sau:

• Vitamin D: Được ví là vitamin lực sĩ, vitamin D có tác dụng củng cố hệ xương của trẻ chắc khỏe. Vitamin D hình thành khi ánh sáng mặt trời chiếu trực tiếp lên da trẻ, chuyển hóa chất trong da thành dạng hoạt động của vitamin (calciferol). Tuy nhiên mùa đông lại không xuất hiện nhiều nắng khiến quá trình hình thành vitamin D bị gián đoạn. Vậy nên ba mẹ hãy thêm các món ăn có Vitamin D như nấm, dầu cá, trứng, sữa, phô mai…vào mùa đông cho con nhé.
• Vitamin C và E: Đây là hai vitamin có tác dụng tăng cường sức đề kháng cho trẻ hiệu quả, giúp trẻ dễ dàng thích nghi với thời tiết lạnh giá của mùa đông. Tích cực cho con ăn rau củ, trái cây và các loại dầu thực vật như dầu oliu, dầu vừng, dầu gấc… để bổ sung vitamin C và E cho con nhé.
• Vitamin B2: Là một trong những vitamin quan trọng cho trẻ thế nhưng nhược điểm của vitamin này là rất dễ mất đi trong quá trình chế biến. Vậy nên, để con thật khỏe mạnh trong mùa đông này, ba mẹ hãy cân nhắc thêm các thực phẩm như thịt gia cầm, tim, ngũ cốc, các loại đậu vào các bữa ăn hàng ngày.

Trên đây là 3 nhóm thực phẩm tăng cường sức khỏe cho con mà ba mẹ nhất định không được bỏ quan trong mùa đông này. Đừng quên hãy giữ cho con 1 cơ thể ấm áp để con có thể thoải mái vui đùa cùng gia đình trong mùa lễ hội này nhé.